蒜香蜜糖叉烧

蒜香蜜汁叉烧的材料：

花肉／瘦肉。。

腌料：

李棉记叉烧酱2汤匙，

蒜米碎2汤匙，

五香粉少许，

糖2汤匙，

麻油少许，

绍兴酒少许，

（如果要叉烧有蜜糖的香味，你可以加入蜜糖进腌料里面，或者叉烧好了后，再涂一层上去烤１分钟）

做法:

将全部材料搅均匀腌制入味，(我通常都腌好放冰隔几天)

取出决冻，在拌一拌材料放入烤盘中层以165~180度，上火烤15分钟，取出反面在烤15分钟即可，待凉切片。。。

将烤盘上的油倒入锅里，在倒入腌肉的酱汁加少许的水，中小火去滚至酱汁变浓稠沥掉蒜米碎即可。。。