香肠美乃滋 vs 粗糖牛油 面包

 这面包很受欢迎, 配料我放了大洋葱、 香肠、美乃滋、辣椒和番茄酱还有少许的黑胡椒粉。非常好吃哦～评语是好吃过外面卖的咯！就包括一向爱作弄我的小兒也说'好吃'~~:P~~

 味道比较淡…

食谱是参考苏联妈妈blog : 这里

材料
面包粉/（这次用了没经过漂白的高筋面粉） 230克
水 170克
酵母 5克 (可减少至1tsp)

做法: Cosway Bread Maker
酵母和水拌均然后倒入面粉把全部材料用8键搅拌均匀 让它发酵1小时或至双倍大


材料 ：
蛋 20克
水 25克
糖 60克 (我放 50g)
酵母 2.5克 (1tsp)
面包粉（这次用了没经过漂白的高筋面粉） 100克
白油 30克

Cosway Bread Maker

做法 ：把蛋，水，糖和酵母 掺入第一次发酵好的面团搅拌均匀倒入面粉用8键搅拌均匀最后加入白油搅拌至光滑面团.静待10-15分钟分隔成所需的面团 （50克面团 ） 。造型， 发至双倍150度烘15-20分钟 （速度和时间视个人的烘炉而异）

注 : 我做了X2的份量, 如有黏手可洒些高粉。